Alga kombu picante en conserva 88 g
Descripción del producto
El alga kombu picante en conserva (88 g) es un aperitivo vegetal tradicional de la cocina china que combina la textura carnosa del alga kombu con un toque especiado y salado, típico de las conservas del sur de China. Cortado en tiras y listo para consumir, este snack marino es ideal como acompañamiento de arroz, tofu, noodles fríos o para servir como entrante en platos fríos (liangcai). El kombu, además de su sabor umami natural, absorbe la mezcla de chiles, soja y vinagre del aliño, ofreciendo un perfil sabroso, ligeramente ácido y con picante moderado. 100 % vegetal, sin aditivos artificiales.
¿Qué sabor tiene el alga kombu?
El alga kombu tiene un sabor umami profundo, marino y ligeramente dulce, con matices salinos naturales. Aporta cuerpo y redondez a cualquier preparación, ya que es una de las fuentes naturales más ricas en glutamato. En su versión en conserva y aliñada al estilo chino, este sabor se intensifica con notas picantes, ácidas y especiadas, gracias a los ingredientes del marinado. La textura es firme y elástica, agradable al masticar, lo que la convierte en un snack muy valorado en muchas regiones del este asiático. No debe confundirse con el kombu japonés seco, ya que esta versión está lista para consumir.
Información adicional
Marca: JXJ
Fabricado en: China
Modo de uso: Su versatilidad la hace perfecta para añadir a ensaladas, arroces, sopas y fideos, o disfrutarla como acompañamiento para platos más contundentes como carne o pescado.
Ingredientes: Alga 85%, chile (Capsicum annuum), aceite de chile, sal, especia, licor, salsa de soja (SOJA, TRIGO, agua), extracto de levadura, potenciador del sabor E621, acidulante E330, conservantes (E260, E270), edulcorante E950.
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (351 kJ/84 kcal); grasas (7 g); de las cuales saturadas (0 g); hidratos de carbono (3,5 g); de los cuales azúcares (0,3 g); proteínas (1,9 g); sal (4 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
Envíos y devoluciones
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Alga kombu picante en conserva 88 g
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