Arroces y pasteles de arroz

El arroz asiático es una base esencial en cocinas como la japonesa, tailandesa o china. El arroz para sushi, de grano corto y textura pegajosa, es ideal para nigiri y maki. El arroz jazmín, con aroma floral, es típico en currys del sudeste asiático. El arroz glutinoso se utiliza tanto en postres como en platos salados. También encontrarás pastel de arroz coreano, como el tteok para sopas y guisos. Aquí puedes descubrir opciones auténticas para cocinar recetas asiáticas en casa.