Alga nori para sushi y kimbap (10 hojas) WANG 23 gramos
Descripción del producto
Estas hojas de alga nori tostada están pensadas para preparar tanto sushi japonés como kimbap coreano. Son crujientes al principio, pero se vuelven flexibles con el arroz templado, permitiendo enrollar sin romperse. Su sabor es suave, con un toque salino natural, y aportan una base umami perfecta para envolver arroz y rellenos. El formato de 10 hojas es ideal para hacer varias raciones caseras de makis o rollos coreanos. Un ingrediente básico si te gusta cocinar platos asiáticos en casa.
¿Cuál es la diferencia entre el sushi y el kimbap?
Aunque visualmente son parecidos, sushi y kimbap tienen diferencias clave. El sushi japonés utiliza arroz sazonado con vinagre, azúcar y sal, y suele llevar pescado crudo o mariscos. El kimbap coreano, en cambio, se elabora con arroz aderezado con aceite de sésamo y sal, y se rellena con ingredientes cocinados o encurtidos como zanahoria, tortilla, espinacas, rábanos amarillos o carne salteada. El sushi es más ligero en sabor; el kimbap suele ser más aromático y completo como comida.
¿Qué ingredientes lleva el gimbap?
El gimbap (también escrito kimbap) tradicional coreano suele llevar arroz cocido con aceite de sésamo, tortilla de huevo, zanahoria, espinacas hervidas, pepino, rábanos encurtidos (danmuji) y algún tipo de proteína como carne salteada, surimi o tofu. Todo esto se enrolla en alga nori y se corta en rodajas. Es un plato muy versátil, ideal para llevar o comer frío.
Información adicional
Marca: WANG
Fabricado en: Corea del sur
Modo de uso: Coloca la hoja de nori con la parte rugosa hacia arriba sobre una esterilla de bambú. Extiende arroz cocido sazonado y añade los ingredientes de tu elección. Enróllalo firmemente y corta en porciones. Las hojas también pueden tostarse unos segundos sobre el fuego si se desea más crujiente.
Ingredientes: alga 100%
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (1450/346 kcal); grasas (4,3 g); de las cuales saturadas (2,3 g); hidratos de carbono (40,1 g); de los cuales azúcares (0,6 g); proteínas (41,1 g); sal (1,9 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Alga nori para sushi y kimbap (10 hojas) WANG 23 gramos
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