Caldo sabor pollo en polvo AJINOMOTO 250 g
Descripción del producto
Este caldo en polvo sabor pollo de AJINOMOTO es un condimento versátil y concentrado que se disuelve fácilmente en agua o se puede espolvorear directamente sobre los alimentos. Está pensado para intensificar el sabor de sopas, guisos, salteados o marinados al estilo asiático. Su perfil umami profundo y suave recuerda al del caldo casero de pollo, pero con la practicidad de poder dosificarlo según necesidad. Es un ingrediente común en muchas cocinas del este de Asia, ideal para dar cuerpo y sabor sin complicaciones.
¿Qué es el caldo de pollo en polvo de Ajinomoto y para qué se usa?
Se trata de un condimento granulado que concentra el sabor del pollo cocido y lo convierte en un potenciador de sabor práctico. Es habitual en recetas asiáticas que buscan un fondo sabroso sin necesidad de elaborar un caldo desde cero. Además de sopas y fideos, puede usarse para enriquecer platos de arroz, marinados, tofu o incluso huevos. Su función principal es potenciar el umami, ese sabor redondo que hace que todo sepa más “completo”.
Información adicional
Marca: AJINOMOTO
Fabricado en: Francia
Modo de uso: Puede disolverse en agua caliente para crear un caldo base ligero o añadirse directamente en pequeñas cantidades durante la cocción de sopas, salteados o arroz frito. También es útil para marinar carnes o sazonar vegetales cocidos al vapor. La cantidad depende de la intensidad que se quiera conseguir, pero normalmente una cucharadita es suficiente para aportar profundidad a un plato sin dominarlo.
Ingredientes: Sal, potenciadores de sabor E621, E635, maltodextrina, fécula de patata, pollo en polvo deshidratado 6,0%, lactosa de LECHE, azúcar, grasa de pollo 1,5%, salsa de SOJA (SOJA, TRIGO, maltodextrina, sal), extracto de levadura, aromas, pimienta blanca, jengibre en polvo.
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (868 kJ/205 kcal); grasas (3,2 g); de las cuales saturadas (1 g); hidratos de carbono (30 g); de los cuales azúcares (9,8 g); proteínas (14,1 g); sal (45 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Caldo sabor pollo en polvo AJINOMOTO 250 g
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