Espátula para tamagoyaki (tortilla japonesa)
Descripción del producto
La espátula para tamagoyaki está diseñada específicamente para la preparación de esta tradicional tortilla japonesa. Fabricada en nylon, es ligera y fácil de manejar, permitiendo voltear y enrollar los huevos de manera precisa. Su diseño ergonómico proporciona un agarre cómodo, mientras que la resistencia al calor de hasta 210° la hace ideal para usar en sartenes antiadherentes.
¿Qué lleva el tamagoyaki?
El tamagoyaki es una tortilla japonesa enrollada que destaca por su sabor suave, ligeramente dulce y su textura esponjosa. Sus ingredientes principales son huevos, azúcar, salsa de soja (shoyu) y a veces mirin o dashi, según la receta regional o familiar. Se cocina en capas finas sobre una sartén rectangular especial llamada makiyakinabe, y se va enrollando a medida que se añaden nuevas capas de huevo batido. Dependiendo del estilo, puede tener un perfil más dulce (como en Tokio) o más salado y umami (como en Kioto). Es un elemento habitual en los bento, como acompañamiento del sushi o incluso como desayuno.
Información adicional
Marca: IBILI
Fabricado en: España
Medidas: 25x12x cm
Material: Nylon
Instrucciones de cuidado: Para cuidar adecuadamente la espátula, se recomienda lavarla a mano con agua tibia y un detergente suave. Evita el uso de estropajos abrasivos que puedan dañar la superficie de nylon. Aunque es resistente al calor, es mejor no dejarla en contacto directo con fuentes de calor para evitar deformaciones. Almacena la espátula en un lugar seco y fresco para mantenerla en óptimas condiciones.
Envíos y devoluciones
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Espátula para tamagoyaki (tortilla japonesa)
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