Jengibre encurtido japonés (gari) 100 g
Descripción del producto
El jengibre encurtido japonés, también conocido como gari, es un acompañamiento tradicional elaborado a base de finas láminas de jengibre joven marinadas en vinagre de arroz, azúcar y sal. Este encurtido se caracteriza por su sabor agridulce, refrescante y ligeramente picante, que limpia el paladar entre bocados y realza los sabores del plato principal. Es un imprescindible en la gastronomía japonesa, especialmente junto al sushi, donde aporta equilibrio y frescura. Además de su función digestiva, el gari es bajo en calorías, vegano y está listo para consumir directamente del envase. Perfecto para dar un toque auténtico y saludable a tus comidas asiáticas en casa.
¿Cómo se come el gari?
El gari se come normalmente como acompañamiento del sushi, entre pieza y pieza, para limpiar el paladar y permitir que cada bocado se aprecie con claridad. No se mezcla con la salsa de soja ni se coloca sobre el sushi, sino que se toma solo, en pequeñas porciones. También puede servirse junto a platos como sashimi, arroz blanco o incluso ensaladas frías para aportar un contraste fresco y ligeramente picante. Gracias a su sabor equilibrado y textura suave, es ideal para acompañar comidas con sabores intensos y grasos, ayudando a equilibrar el conjunto. Es un alimento que se disfruta tanto por su sabor como por su función refrescante y digestiva.
Información adicional
Marca: OBENTO
Fabricado en: China
Modo de uso: Perfecto para: acompañar sushi, nigiri o sashimi; agregar a boles de arroz, poke o ensaladas; servir como entrante o guarnición ligera; limpiar el paladar entre platos.
Ingredientes: Jengibre 62%, agua, sal, correctores de la acidez (E260, E330), conservante E202, edulcorantes (E950, E951, E955). Contiene aspartamo (una fuente de fenilalanila).
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (29 kJ/7 kcal); grasas (0,1 g); de las cuales saturadas (<0,05 g); hidratos de carbono (0,5 g); de los cuales azúcares (<0,1 g); proteínas (0,2 g); sal (1,9 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
Envíos y devoluciones
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Jengibre encurtido japonés (gari) 100 g
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