Kit de ramen tonkotsu japonés Hikari 188 g (2 raciones)
Descripción del producto
El kit de ramen tonkotsu japonés Hikari es ideal para los amantes del ramen con sabor profundo y textura cremosa. Este paquete incluye dos raciones de fideos japoneses junto con una base de caldo tonkotsu, elaborado a partir de huesos de cerdo cocidos durante horas hasta obtener un resultado rico en umami, suave al paladar y con un color blanco característico. El caldo tonkotsu es uno de los más populares en Japón, especialmente en la región de Kyushu, y se combina tradicionalmente con toppings como chashu (cerdo asado), huevo marinado, alga nori y cebolleta. Una forma fácil y deliciosa de disfrutar en casa de un ramen auténtico y reconfortante.
¿Qué es el caldo tonkotsu?
El caldo tonkotsu es un tipo de caldo japonés hecho con huesos de cerdo cocidos a fuego lento durante muchas horas, lo que permite extraer la gelatina, colágeno y sabor del hueso. El resultado es un caldo espeso, de color blanco lechoso, muy sabroso y con textura cremosa. Es uno de los pilares del ramen japonés tradicional, especialmente en el estilo de Fukuoka (ramen Hakata), y se asocia con sabores intensos, profundos y muy reconfortantes. A pesar de su riqueza, su sabor es suave y equilibrado.
Información adicional
Marca: HIKARI MISO
Fabricado en: Japón
Modo de uso: Lleva 480 ml de agua a ebullición. Agrega los fideos y cocina durante 3 minutos o hasta alcanzar la ternura deseada, removiendo ocasionalmente. Retira del fuego y añade el polvo para sopa. Mezcla bien y sirve.
Ingredientes: Fideos: harina de trigo 84%, sal, corrector de acidez (E500i, E501i, E339ii, E450iii), dextrina, colorante E101i (contiene soja), humectante E452i. Caldo y acompañamiento (sopa en polvo): aceite de palma en polvo, sal, potenciador del sabor (E621, E627, E631), especias (ajo en polvo, pimienta blanca, jengibre en polvo, pimienta negra), semillas de sésamo, jengibre rojo encurtido, colorante (E170, E150a), verdura en polvo (cebolla, cebolleta, col, zanahoria), aceite de sésamo en polvo, azúcar, corrector de acidez E330, brotes de bambú en polvo.
Información nutricional: Información nutricional por 100g: Valor energético 1493 kJ, 353 kcal, Grasas 4,2 g, de las cuales saturadas 1,7 g, Hidratos de carbono 63,4 g, de los cuales azúcares 2,3 g, Proteínas 13,5 g, Sal 4,8 g.
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Kit de ramen tonkotsu japonés Hikari 188 g (2 raciones)
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