Mirin Fu Honteri Mizkan 275 ml (condimento japonés)
Descripción del producto
El Mirin Fu Honteri de Mizkan (275 ml) es un condimento japonés versátil que aporta un dulzor equilibrado y un toque umami único a tus platos. A diferencia del mirin tradicional, contiene menos de un 0,5% de alcohol, por lo que no es necesario hervirlo antes de usarlo. Esto te permite disfrutar de todo su sabor de manera más sencilla y práctica.
Elaborado a partir de condimento de arroz fermentado, el Honteri combina diferentes azúcares naturales que, al cocinarse, generan un dulzor suave, con notas tostadas y un carácter umami que realza y armoniza sabores salados. Su textura líquida facilita que se mezcle de forma uniforme con otros ingredientes y se caramelice rápidamente sin riesgo de quemarse, lo que lo convierte en una alternativa más compleja y refinada al uso de azúcar común en la cocina.
¿Qué es el mirin y para qué se utiliza?
El mirin es un condimento típico de Japón que se emplea para dar brillo, suavizar olores y equilibrar sabores en salsas, guisos y marinados. Con el Honteri de Mizkan, puedes recrear la esencia de la cocina japonesa en casa de una forma más accesible, logrando ese toque dulce y redondo en recetas como teriyaki, sukiyaki o ramen.
Información adicional
Marca: MIZKAN
Fabricado en: Japón
Modo de uso: Añade una o dos cucharadas directamente a tus salteados, salsas o marinados para conseguir ese toque dulce y auténtico de la gastronomía japonesa.
Ingredientes: Sirope de glucosa, agua, vinagre alcohólico, vino de arroz fermentado (agua, arroz, alcohol, sal, malta de arroz), azúcar, regulador de acidez: ácido cítrico, melaza de caña.
Información nutricional: Valor nutricional por cada 100 g: valor energético (1298 kJ/ 306 kcal); grasas (<0,5 g); de las cuales saturadas (0,3 g); carbohidratos (74 g); de los cuales azúcares (52 g); fibra (0,6 g); proteínas (< 0,5 g); sal (0,15 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Mirin Fu Honteri Mizkan 275 ml (condimento japonés)
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