Miso de garbanzo orgánico Hikari (sin gluten) 350 g
Descripción del producto
El miso de garbanzo orgánico Hikari es una alternativa sin gluten al miso tradicional japonés. Elaborado exclusivamente con garbanzos ecológicos, arroz y sal marina, este miso conserva todo el sabor umami característico de la fermentación natural, pero sin utilizar soja ni cereales con gluten. Su sabor es suave, equilibrado y ligeramente dulce, ideal para sopas, salsas, aderezos y marinados. Perfecto para personas con intolerancias o que buscan una opción vegetal, orgánica y más digestiva.
¿El miso contiene gluten?
Depende del tipo. El miso tradicional japonés se elabora a partir de soja y arroz, pero también puede contener cebada o trigo, lo que lo hace no apto para celíacos. Sin embargo, existen variedades como este miso de garbanzo, que está completamente libre de gluten. Es una excelente opción para quienes siguen una dieta sin gluten o buscan una alternativa vegetal a la soja. Aporta el mismo sabor umami y beneficios nutricionales, pero sin riesgo para personas con sensibilidad o enfermedad celíaca.
Información adicional
Marca: HIKARI MISO
Fabricado en: Japón
Modo de uso: Disolver una cucharada de miso en un poco de agua caliente y agregar a sopas, guisos, salsas o aderezos al final de la cocción para preservar su sabor y propiedades.
Ingredientes: Arroz orgánico, agua, garbanzos ecológicos (24%), sal, levadura, koji cultura.
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (812kJ/194 kcal); grasas (1,9 g); de las cuales saturadas (0,4 g); hidratos de carbono (35,1 g); de los cuales azúcares (18,8 g); proteínas (7,3 g); sal (8,8 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Miso de garbanzo orgánico Hikari (sin gluten) 350 g
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