Pasta de curry verde tailandés AROY-D 50 g
Descripción del producto
La pasta de curry verde es un ingrediente esencial en la cocina tailandesa, conocida por su vibrante color y su sabor intenso y picante, pero a la vez fresco. Elaborada con chiles verdes frescos, hierbas aromáticas como la citronela y especias como el comino y el ajo, esta pasta aporta una combinación equilibrada de frescura y picante. Ideal para preparar currys, sopas y marinadas, la pasta de curry verde transforma cualquier plato en una experiencia culinaria exótica y deliciosa, perfecta para los amantes de la cocina asiática.
¿Qué diferencia hay entre curry rojo y verde?
El curry verde tailandés se elabora con chiles verdes frescos, albahaca y cilantro, lo que le da un sabor más herbal y un picante más pronunciado. El curry rojo, en cambio, tiene una base de chiles rojos secos, ajo y galanga, y su sabor es más profundo, terroso y ligeramente menos picante. Ambos se cocinan con leche de coco, pero el verde se considera generalmente más picante y fresco, mientras que el rojo es más equilibrado y cálido.
Información adicional
Marca: AROY-D
Fabricado en: Tailandia
Modo de uso: Para utilizar la pasta de curry verde, sofríe la pasta en un poco de aceite y añade proteínas o verduras junto con leche de coco o caldo, cocinando a fuego lento hasta que todo esté bien mezclado y cocido.
Ingredientes: Chili verde (30%), citronela, sal, ajo, galanga, piel de lima kaffir, comino en polvo, semilla de cilantro y cúrcuma.
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (586 kJ / 140 kcal); grasas (6,3 g), de las cuales saturadas (1 g); hidratos de carbono (16 g), de los cuales azúcares (7,1 g); proteínas (3,3 g); sal (16,1 g); fibra dietética (3,2 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Pasta de curry verde tailandés AROY-D 50 g
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