Pasta de soja fermentada picante (dou ban jiang) LEE KUM KEE 368 g
Descripción del producto
La pasta de soja fermentada picante Doubanjiang de LEE KUM KEE es un condimento tradicional de origen chino, especialmente popular en la cocina de Sichuan. Elaborada a base de habas de soja fermentadas, guindillas, sal y trigo, esta pasta espesa y de color rojizo ofrece un sabor profundo, salado y picante, con notas umami intensas propias de la fermentación. Es ideal para dar cuerpo y sabor a salteados, sopas, guisos y platos con carne o tofu. Con tan solo una cucharada, transforma cualquier receta aportando autenticidad y carácter. Esta versión de LEE KUM KEE está lista para usar y es perfecta para quienes buscan ingredientes auténticos y de alta calidad para preparar platos como el mapo tofu, dan dan noodles o salteados al estilo Sichuan. Sin conservantes artificiales y con sabor intenso, es un básico imprescindible para los amantes de la cocina china picante.
Información adicional
Marca: LEE KUM KEE
Fabricado en: China
Modo de uso: Ideal para platos tradicionales chinos, marinados y salsas. También se puede añadir a diferentes sopas como el caldo de ramen japonés.
Ingredientes: Chile salado 48% (chile 80%, sal), agua, SOJA fermentada (agua, sal, SOJA, harina de TRIGO), azúcar, almidón de maíz modificado, chile en polvo 1%, ajo deshidratado, aceite de SOJA, ácido (ácido láctico), potenciadores del sabor (iosinato disódico, guanilato disódico)
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (384 kJ/92 kcal); grasas (2,5 g); de las cuales saturadas (0,4 g); hidratos de carbono (11 g); de los cuales azúcares (8,1 g); proteínas (3,2 g); sal (11,3 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Pasta de soja fermentada picante (dou ban jiang) LEE KUM KEE 368 g
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