Salsa coreana para Japchae OBAP 100 g — Preparado listo para mezclar
Descripción del producto
La salsa coreana para japchae OBAP de 100 g está especialmente formulada para recrear de forma rápida y auténtica uno de los platos más emblemáticos de Corea. Con una mezcla equilibrada de salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, ajo y otros condimentos tradicionales, esta salsa está pensada para combinar perfectamente con los fideos de batata (dangmyeon), las verduras salteadas y la carne típicos del japchae. Su sabor es suave, ligeramente dulce y lleno de umami, ideal para quienes desean preparar en casa un japchae casero sin complicaciones. Basta con saltear los ingredientes y añadir esta salsa para obtener un plato coreano sabroso y reconfortante. Es una opción práctica, vegana y sin conservantes artificiales, ideal para los amantes de la cocina asiática.
¿Qué significa japchae?
Japchae es una palabra coreana que se traduce literalmente como “plato mezclado” y hace referencia a una receta tradicional de la cocina de Corea elaborada con fideos de batata (dangmyeon), verduras salteadas, setas y, en muchos casos, carne. Todo se mezcla con una salsa a base de soja, aceite de sésamo, ajo y un toque dulce. Es un plato muy popular en celebraciones y ocasiones especiales por su sabor equilibrado y su aspecto colorido. Aunque originalmente era una receta vegetariana, hoy en día existen muchas versiones, tanto con carne como totalmente veganas. Su textura suave y el contraste entre dulce y salado lo han convertido en uno de los platos coreanos más queridos dentro y fuera del país.
Información adicional
Marca: OBAP
Fabricado en: Corea
Modo de uso: Preparación para 2 personas: remojar 100 gramos de fideos de boniato en agua durante 30 minutos y escurrir. Sofríe los fideos con la salsa Japchae, luego añade 40ml de agua y deja cocer a fuego lento durante 7 minutos. Añade 50 gramos de cebolla en rodajas, 50 gramos de zanahoria en juliana y 50 gramos de hojas de espinaca baby y cuece a fuego lento hasta que estén cocidas.
Ingredientes: Agua, salsa de soja (SOJA, harina de TRIGO, salmuera), jarabe, azúcar, cebolla, sal, ajo, aceite de SÉSAMO, colorante E150c, espesante E415, extracto de levadura, pimienta negra, corrector de acidez E330, potenciador del sabor E635.
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (413 kJ/99 kcal); grasas (0,6 g); de las cuales saturadas (0,1 g); hidratos de carbono (22,6 g); de los cuales azúcares (22,6 g); proteínas (1,1 g); sal (6,4 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
Envíos y devoluciones
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