Salsa de kimchi SURASANG 453 g
Descripción del producto
Esta salsa es una deliciosa y auténtica mezcla coreana que captura el sabor picante y fermentado del tradicional kimchi. Ideal para acompañar arroz frito, fideos, carnes o incluso como aderezo para ensaladas, esta salsa ofrece la esencia del kimchi en su forma más práctica. Además, puedes preparar verduras encurtidas (incluso kimchi de col china). Hecha con ingredientes de alta calidad y el toque perfecto de especias, le da un sabor profundo y complejo a tus platos.
Receta de kimchi: Para preparar kimchi de col china, utiliza 200 gramos de col china, 30 gramos de cebolleta china (o la parte verde de una cebolleta común), y 60g de esta salsa. Para ello corta la col en trozos de un bocado y pica la cebolleta. Después mezcla los vegetales con la salsa en un bol y ¡tendrás listo un kimchi en pocos minutos!
Como paso adicional, recomendamos salar la col china, dejarlo reposar durante media hora y después lavar y secar. Con esto, obtendrás una textura mucho más parecida al kimchi original.
¿Qué es el sabor a kimchi?
El sabor a kimchi combina acidez, picante, fermentación y umami. Es intenso y ligeramente salado, con notas a ajo, jengibre y chile coreano (gochugaru). Este sabor típico de la gastronomía coreana proviene del proceso de fermentación de la col china con especias y pescado fermentado.
Información adicional
Marca: SURASANG
Fabricado en: Corea
Modo de uso: Añade esta salsa a tus arroces fritos, fideos, ensaladas o incluso carne salteada para darles un toque picante y lleno de sabor. También es una salsa ideal para acompañar carnes a la parrilla. Para hacer kimchi de col china, utiliza 200 gramos de col china, 30 gramos de cebolleta china (o la parte verde de una cebolleta común), y 60g de esta salsa. Para ello corta la col en trozos de un bocado y pica la cebolleta. Después mezcla los vegetales con la salsa en un bol y ¡tendrás listo un kimchi en pocos minutos!
Ingredientes: Agua, chile, rábano, manzana, azúcar, almidón de azúcar, BONITO, alga kombu, vinagre de arroz, sal, especias, potenciadores de sabor(E621,E627,E631), espesante E415, y reguladores de acidez (E330,E270), colorante E160c y conservador E202.
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (208 kJ/49,7 kcal); grasas (0 g); de las cuales saturadas (0 g); hidratos de carbono (8,9 g); de los cuales azúcares (4,1 g); proteínas (3,1 g); sal (3,6 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Salsa de kimchi SURASANG 453 g
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