Salsa de soja condimentada para pescado y marisco LKK 410 ml
Descripción del producto
La salsa de soja LKK especial para marisco y pescado está pensada para realzar el sabor del mar sin enmascararlo. Suave, ligeramente dulce y con un toque de umami profundo, esta versión de Lee Kum Kee, marca de referencia en condimentos asiáticos, está especialmente formulada para acompañar pescados al vapor, mariscos salteados o como base de salsas ligeras. A diferencia de la salsa de soja clásica, esta variante está equilibrada para no sobrecargar los sabores delicados del mar. Ideal si quieres preparar platos al estilo cantonés, sashimis con un toque especial o simplemente elevar el sabor de una receta de forma auténtica.
¿Qué es la salsa de soja y para qué sirve?
La salsa de soja es un condimento fermentado elaborado a partir de soja, trigo, agua y sal. Originaria de China, se ha convertido en un pilar de la gastronomía asiática y mundial gracias a su sabor intenso y versátil. Su perfil es salado, umami y ligeramente tostado, lo que la hace perfecta para realzar sopas, salteados, marinados, aderezos o incluso platos crudos como sushi o sashimi.
La salsa de soja no solo aporta sabor, también actúa como potenciador natural que equilibra dulzores, resalta lo salado y da profundidad a los platos. Existen distintas versiones —claras, oscuras, dulces o especiales como esta para marisco— adaptadas a distintos usos culinarios. En definitiva, es un ingrediente indispensable si quieres cocinar con el auténtico sabor asiático.
Información adicional
Marca: LEE KUM KEE
Fabricado en: China
Modo de uso: La salsa de soja sazonada para mariscos es una mezcla lista para usar, con un toque dulce y especiado, ideal para pescados, mariscos al vapor y para realzar el sabor umami de arroces, fideos y verduras salteadas.
Ingredientes: Agua, azúcar, soja 10%, harina de trigo, extracto de levadura (extracto de levadura, sal), colorante (caramelo natural), potenciadores del sabor (inosinato disódico, guanilato disónico).
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 ml: valor energético (503kJ/119kcal); grasas (<0,5g); de las cuales saturadas (<0,1g); hidratos de carbono (20g); de los cuales azúcares (20g); proteínas (7,7g); sal (15,8g). Apta para veganos. Contiene gluten.
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Salsa de soja condimentada para pescado y marisco LKK 410 ml
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