Vinagre de arroz japonés MIZKAN 500 ml
Descripción del producto
Este vinagre de arroz blanco de la marca Mizkan, el mayor fabricante de vinagre de arroz de Japón, es uno de los más populares y valorados en el país. Es un condimento esencial en la cocina japonesa, reconocido por su cuidadosa mezcla de trigo, sake kasu (los restos de la fermentación del sake), arroz y maíz. Su sabor suave y equilibrado lo convierte en el acompañante ideal para ensaladas, arroz de sushi, adobos de pescado y carne, así como para preparar verduras marinadas tradicionales como el tsukemono. Perfecto para quienes buscan aportar un toque auténtico y refinado a sus platos japoneses.
¿Cuál es la diferencia entre el vinagre de arroz chino y el japonés?
El vinagre de arroz chino suele ser más fuerte, con un sabor más ácido y marcado, ideal para salteados y encurtidos. El japonés es más suave y ligeramente dulce, pensado para sushi o aderezos delicados. Ambos se elaboran a partir de la fermentación del arroz, pero se usan en recetas distintas.
Información adicional
Marca: MIZKAN
Fabricado en: Japón
Modo de uso: Su sabor suave y equilibrado lo hace perfecto para dar vida a recetas como el arroz de sushi, ensaladas frescas, adobos de pescado y carne a la parrilla, o incluso para preparar las tradicionales verduras marinadas japonesas (tsukemono). Este vinagre también es ideal para dar un toque especial a platos como el chirashi sushi o el tare para ternera y pollo.
Ingredientes: Vinagre destilado (TRIGO, arroz, maíz, alcohol), agua.
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (101 kJ/24 kcal); grasas (0 g); de las cuales saturadas (0 g); hidratos de carbono (6,8 g); de los cuales azúcares (0 g); proteínas (0 g); sal (0 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Vinagre de arroz japonés MIZKAN 500 ml
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