Setas shiitake grandes
Setas shiitake deshidratadas grandes
SHANYUAN

Setas shiitake deshidratadas prémium 4-5 cm SHANYUAN 100g

Precio regular 8,95€
Precio unitario8,95€100g

Descripción del producto

Estas setas shiitake deshidratadas de calibre grande (4–5 cm) destacan por su textura carnosa y su aroma profundo una vez hidratadas. Son un ingrediente esencial en la cocina asiática, especialmente en caldos, sopas, salteados o guisos, y aportan ese sabor umami tan característico de la gastronomía japonesa y china. Al estar deshidratadas, se conservan durante mucho tiempo y permiten usarlas a demanda, sin perder calidad.

¿Cuánto tiempo se hidrata el shiitake?

El tiempo ideal para hidratar las setas shiitake deshidratadas es entre 30 y 60 minutos. Si se busca una textura más suave o se van a cortar finas, se puede alargar hasta 2 horas o dejarlas en agua fría durante la noche en la nevera. Una vez blandas, están listas para cocinar como cualquier seta fresca. Además, el agua del remojo es muy sabrosa y puede usarse como base de sopa o caldo vegetal.

Información adicional

Marca: SHANYUAN

Fabricado en: China

Modo de uso: Para rehidratarlas, se recomienda dejarlas en agua templada o caliente entre 30 minutos y 1 hora, dependiendo del grosor. Cuanto más tiempo se dejen, más tiernas quedarán. El agua resultante se puede colar y aprovechar como base de caldo por su sabor concentrado. Una vez hidratadas, se cocinan igual que una seta fresca: en sopas, arroces, salteados o platos al vapor.

Ingredientes: Shiitake 100%

Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (232/55 kcal); grasas (1,8 g); de las cuales saturadas (0 g); hidratos de carbono (61,7 g); de los cuales azúcares (1,3 g); proteínas (20 g); sal (0,025 g).

Alérgenos:

Preferencias alimentarias:

  • Sin conservantes
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Sin gluten
Envíos y devoluciones
  • Envíos gratis a partir de 50 € para España peninsular y Andorra. 70€ para Baleares, Ceuta y Melilla.
  • Recogida en oficina de Correos o Citypaq (2-4 días laborables): 3,50€ para España peninsular y Andorra.
  • Envío estándar a domicilio (2-5 días laborables): 3,99€ para España peninsular y Andorra. 5,99€ para Baleares, Ceuta y Melilla.
  • Envío express a domicilio (1-2 días laborables): 4,99€ para España peninsular. 9,99€ para Baleares, Ceuta y Melilla.
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