Alga wakame deshidratada 100g
Descripción del producto
El wakame es un alga marina comestible muy utilizada en la cocina japonesa, especialmente en sopas como la de miso, ensaladas frías o platos con tofu. En su versión deshidratada, como esta de 100 gramos, basta con hidratarla unos minutos en agua para que recupere su textura suave y ligeramente crujiente. Tiene un sabor delicado, con notas marinas limpias y un fondo ligeramente dulce, que acompaña bien tanto a platos calientes como fríos sin enmascarar el resto de sabores.
¿Cuáles son las propiedades del alga wakame deshidratada?
El wakame destaca por su bajo aporte calórico y su alto contenido en minerales como yodo, calcio y magnesio. También contiene fibra, vitaminas del grupo B y antioxidantes naturales. Es una de las algas más suaves en sabor, lo que la convierte en una buena opción para quienes no están acostumbrados a productos del mar. En la cocina asiática tradicional se ha valorado no solo por su sabor, sino también por su ligereza y su aporte nutricional, especialmente en dietas equilibradas.
Información adicional
Marca: EMB FOOD
Fabricado en: China
Modo de uso: Para utilizarla, se hidrata en agua durante 5 a 10 minutos. Aumenta bastante de tamaño, por lo que conviene usar poca cantidad. Se puede añadir directamente a sopas, mezclas de arroz, ensaladas o guarniciones. No necesita cocción larga.
Ingredientes: wakame 100%
Información nutricional: Información nutricional por 100g: Energía 860 kJ / 206 kcal, Grasas 1,6 g, de las cuales saturadas 0,36 g, Hidratos de carbono 10,5 g, de los cuales azúcares 4,9 g, Proteínas 19,6 g, Sal 21 g.
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Alga wakame deshidratada 100g
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