Arroz para sushi SHIRO 1 kg
Descripción del producto
Este arroz para sushi de grano corto es el que se utiliza comúnmente en la cocina japonesa para preparar nigiris, makis o donburis. Al cocinarse, queda ligeramente pegajoso, lo que permite que mantenga su forma cuando se moldea o se sirve con palillos. Tiene un sabor neutro que combina bien con el aliño de vinagre, azúcar y sal típico del sushi. Viene en formato de 1 kg, ideal tanto para quienes lo usan a menudo como para quienes están empezando a preparar platos japoneses en casa.
¿Qué tipo de arroz se usa para el sushi?
Para hacer sushi se utiliza arroz de grano corto o medio, conocido por su textura ligeramente pegajosa tras la cocción. Este tipo de arroz no es el mismo que el arroz largo o el basmati, ya que necesita mantenerse compacto al enrollarlo o moldearlo. No es dulce ni salado por sí mismo, pero se aliña con una mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal para darle el sabor característico del arroz de sushi. Aunque existen variedades japonesas muy específicas, hoy en día hay opciones producidas fuera de Japón que ofrecen un resultado muy similar.
Información adicional
Marca: SHIRO
Fabricado en: Portugal
Modo de uso: Para preparar el arroz de sushi, se cocina y se mezcla con una combinación de vinagre de arroz, azúcar y sal, lo que le otorga un sabor ligeramente ácido y dulce.
Ingredientes: Arroz 100%
Información nutricional:
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Arroz para sushi SHIRO 1 kg
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