Condimento mirin para cocinar OBENTO 250 ml
Descripción del producto
Este mirin es un condimento japonés dulce, pensado para aportar brillo, profundidad y un característico toque umami a todo tipo de platos. A diferencia del mirin tradicional, esta versión de uso culinario no contiene alcohol, lo que lo hace más accesible para la cocina doméstica. Su sabor suave y ligeramente azucarado lo convierte en un ingrediente esencial en recetas como teriyaki, sukiyaki, salsas glaseadas, marinados o platos salteados.
¿Qué es el mirin y para qué sirve?
El mirin es un condimento tradicional japonés elaborado a base de arroz glutinoso fermentado, con un sabor dulce y suave, que equilibra platos salados y realza el umami de los ingredientes. Aunque originalmente contiene algo de alcohol, en su versión para cocinar —como este de OBENTO— se reduce o elimina, manteniendo todo su sabor. El mirin se usa para dar brillo a las salsas, caramelizar glaseados, suavizar sabores fuertes y aromatizar platos japoneses. Es indispensable en recetas como teriyaki, ramen, donburi o pescados a la plancha.
Información adicional
Marca: OBENTO
Fabricado en: China
Modo de uso: Añade el mirin directamente a salsas, marinados o salteados para potenciar el sabor, aportar un toque de dulzura equilibrada y realzar la autenticidad de tus platos japoneses.
Ingredientes: Sirope de glucosa, sirope de fructosa, agua, condimento de arroz fermentado (agua, arroz), salsa de soja (agua, soja, TRIGO, azúcar, conservante E2011), vinagre (agua, arroz, azúcar, sal), conservantes (E202, E211).
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (1130 kJ/270 kcal); grasas (0,5 g); de las cuales saturadas (0,2 g); hidratos de carbono (66,3 g); de los cuales azúcares (46,1 g); proteínas (<0,1 g); sal (0,3 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Condimento mirin para cocinar OBENTO 250 ml
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