Miso blanco HIKARI 400 g
Descripción del producto
El miso blanco, también conocido como "shiro miso", es una pasta fermentada japonesa hecha principalmente de soja, arroz y sal. Se caracteriza por su color claro y su sabor más suave y ligeramente dulce en comparación con el miso rojo, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina. Su proceso de fermentación más corto da como resultado una textura cremosa y un perfil de sabor que complementa una amplia variedad de platos, desde sopas y aderezos hasta marinados y salsas. Además de su delicioso sabor, el miso blanco es una fuente rica de proteínas, vitaminas y probióticos, lo que lo convierte en una opción saludable y nutritiva para enriquecer diversas preparaciones culinarias.
¿Qué es el miso y para qué sirve?
El miso es una pasta fermentada de soja, tradicional en la cocina japonesa. Se elabora con soja, arroz o cebada y fermentos koji. Su sabor umami lo convierte en un condimento versátil para caldos, sopas, aderezos y marinados. Existen varios tipos (blanco, rojo y mixto), cada uno con matices diferentes según el tiempo de fermentación.
Información adicional
Marca: HIKARI MISO
Fabricado en: Japón
Modo de uso: Para usar el miso blanco, simplemente disuélvelo en agua caliente para preparar sopas, o mézclalo en aderezos y marinados para realzar el sabor de tus platos.
Ingredientes: Agua, soja, arroz, sal, alcohol, levadura.
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (825 kJ / 197 kcal); grasas (6,1 g), de las cuales saturadas (0,9 g); hidratos de carbono (13,4 g), de los cuales azúcares (13,4 g); proteínas (11,1 g); sal (12,2 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
Fecha de consumo preferente
31/10/2026
*Tal y como indica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), la fecha de consumo preferente es orientativa y hace referencia a la calidad del producto; superada dicha fecha, el producto puede seguir siendo apto para el consumo siempre que se haya conservado correctamente, aunque sus propiedades pueden verse ligeramente alteradas.
Miso blanco HIKARI 400 g
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