Preparado para Rendang (curry indonesio) 35 g
Descripción del producto
El preparado para Rendang (curry indonesio) 35 g es una mezcla de especias típica de Indonesia que permite elaborar el Rendang, uno de los currys más sabrosos y aromáticos del sudeste asiático. Este plato, originario de Sumatra, se caracteriza por su cocción lenta en leche de coco y una combinación intensa de galanga, cúrcuma, lemongrass, jengibre, ajo y chile, que aportan un sabor profundo, ligeramente picante y especiado.
Con este preparado, puedes recrear en casa el auténtico curry rendang, conocido por su textura espesa y su equilibrio entre lo dulce, lo salado y lo picante. Es ideal para preparar con carne de ternera, pollo o incluso tofu, que se cocina hasta quedar tierna y impregnada del aroma de las especias.
Información adicional
Marca: BAMBOE
Fabricado en: Indonesia
Modo de uso: Sella 500 gramos de ternera en cubos. Añade 500 ml de caldo de ternera o agua. Añade la mezcla de rendang y remueve. Cocina hasta que reduzca el caldo. Añade 3 tazas de leche de coco. Remueve ocasionalmente y cocina hasta que la salsa haya reducido y haya adquirido un color marrón intenso.
Ingredientes: Chalota 40%, aceite de palma, sal, chile 10%, ajo 6%, pimienta blanca 4%, cilantro 2%, jengibre, hierba limón.
Información nutricional: Valor nutricional por cada 100g: valor energético (1105 kJ/264kcal); grasas (13,1g); de las cuales saturadas (5,4g); carbohidratos (27,7g); de los cuales azúcares (12,1g); proteínas (8,8g); sal (9,8g)
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
Fecha de consumo preferente
30/11/2026
*Tal y como indica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), la fecha de consumo preferente es orientativa y hace referencia a la calidad del producto; superada dicha fecha, el producto puede seguir siendo apto para el consumo siempre que se haya conservado correctamente, aunque sus propiedades pueden verse ligeramente alteradas.
Preparado para Rendang (curry indonesio) 35 g
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