Salsa de soja japonesa bajo en sal MURASAKI 1L
Descripción del producto
La salsa de soja japonesa MURASAKI baja en sal es una opción equilibrada para quienes desean reducir el consumo de sodio sin renunciar al auténtico sabor umami. Se elabora siguiendo métodos tradicionales, con fermentación en barriles de madera centenarios, lo que permite conservar un perfil aromático profundo y bien integrado. Contiene alrededor de un 25 % menos de sal que una salsa de soja convencional, pero mantiene la complejidad y el carácter propios de una buena shōyu japonesa. Es perfecta para acompañar sushi y sashimi, así como para salteados, marinados o ensaladas, ya que aporta sabor y frescura sin resultar excesivamente salina. Además, es apta para dietas veganas y no contiene aditivos artificiales.
¿Qué salsa de soja tiene menos sal?
La salsa de soja MURASAKI reducida en sal es una excelente alternativa si buscas una soja sabrosa con un contenido de sodio más moderado. Su reducción del 25 % permite disfrutar de un sabor equilibrado y aromático sin perder intensidad umami. En comparación, la salsa de soja Kikkoman baja en sal alcanza una reducción aproximada del 43 %, aunque suele presentar un matiz más ácido debido al uso de ácido láctico en su elaboración. Si priorizas un sabor más natural y una fermentación tradicional sin añadidos que modifiquen el perfil original, MURASAKI es una elección muy acertada.
Información adicional
Marca: MURASAKI
Fabricado en: Japón
Modo de uso: Ideal para quienes buscan cuidar su consumo de sodio sin renunciar al gusto, es perfecta para sushi, sopas, salteados, marinados o como aliño. Su perfil suave y equilibrado realza los ingredientes sin enmascararlos, aportando un toque refinado y saludable a tus platos diarios.
Ingredientes: Agua, soja desgrasada (12%), TRIGO, sal, alcohol, vinagre de cerveza.
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (251 kJ/60 kcal); grasas (0 g); de las cuales saturadas (0 g); hidratos de carbono (4,7 g); de los cuales azúcares (0 g); proteínas (6,7 g); sal (9,4 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Salsa de soja japonesa bajo en sal MURASAKI 1L
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