Tamarindo concentrado POR KWAN 454 g
Descripción del producto
El tamarindo concentrado es un ingrediente versátil y esencial en muchas cocinas asiáticas y latinoamericanas. Se elabora a partir de la pulpa de tamarindo, ofreciendo un sabor agridulce único que equilibra acidez y dulzura. Se utiliza comúnmente en salsas, aderezos, chutneys, y bebidas, así como en guisos o curries para añadir profundidad de sabor. Su forma concentrada permite que con pequeñas cantidades se logre un gran impacto en los platos.
¿Qué es y para qué sirve el tamarindo?
El tamarindo, fruto tropical de sabor agridulce, es muy valorado por sus propiedades medicinales y culinarias. Se utiliza tanto para preparar agua de tamarindo como para sazonar platos y bebidas, por su rico contenido en fibra que favorece la digestión y combate el estreñimiento gracias a su efecto laxante natural. Además, contiene vitaminas A, B (especialmente tiamina) y C, y minerales como magnesio, potasio, calcio y hierro, lo que lo convierte en un buen aliado para fortalecer el sistema inmune, cuidar la salud visual, proteger el hígado y regular el colesterol .
El tamarindo también aporta antioxidantes y compuestos polifenólicos que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro, reducir la inflamación y ofrecer efectos hipoglucemiantes, lo que favorece el control de peso. Tradicionalmente, se ha usado como diurético y antipirético, siendo eficaz en la elaboración de infusiones con fines desintoxicantes y adelgazantes.
Información adicional
Marca: POR KWAN
Fabricado en: Tailandia
Modo de uso: El tamarindo concentrado se diluye en agua para hacer salsas o bebidas, y se añade directamente a guisos, curries y adobos para realzar el sabor.
Ingredientes: Tamarindo, agua, conservante E223.
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (235kJ/56kcal); grasas (0g); de las cuales saturadas (0g); hidratos de carbono (11g); de los cuales azúcares (7,7g); proteínas (0,7g); sal (0,86g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
Fecha de consumo preferente
18/02/2027
*Tal y como indica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), la fecha de consumo preferente es orientativa y hace referencia a la calidad del producto; superada dicha fecha, el producto puede seguir siendo apto para el consumo siempre que se haya conservado correctamente, aunque sus propiedades pueden verse ligeramente alteradas.
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Tamarindo concentrado POR KWAN 454 g
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