Papel de arroz 18 cm LION 400 g
Descripción del producto
Las obleas de arroz LION de 22 cm es un básico en muchas cocinas del sudeste asiático, especialmente en Vietnam y Tailandia. Está elaborado a base de arroz y agua, y prensado en finas láminas secas, translúcidas y ligeras. Una vez hidratado, se vuelve flexible y pegajoso, lo que lo hace ideal para envolver ingredientes frescos en recetas como los summer rolls vietnamitas (rollitos fríos), aunque también se puede utilizar para freír. Su textura suave y casi transparente realza los colores del interior y aporta una experiencia delicada al comer.
¿Qué es el papel de arroz y para qué sirve?
El papel de arroz es una lámina delgada hecha principalmente de harina de arroz y agua, que se seca hasta quedar rígida. Se utiliza como envoltorio comestible en muchas recetas asiáticas, sobre todo para hacer rollitos fríos o fritos. Su función es similar a la de una tortilla o una oblea: encierra el relleno y lo mantiene unido, permitiendo comerlo con las manos. Aunque su sabor es neutro, su textura y aspecto lo hacen muy apreciado en platos frescos, saludables y vistosos.
Información adicional
Marca: LION BRAND
Fabricado en: Vietnam
Modo de uso: Para utilizar el papel de arroz, simplemente sumérgelo en agua tibia durante unos segundos hasta que se ablande, luego rellénalo con tus ingredientes favoritos y enróllalo firmemente.
Ingredientes: Arroz, tapioca, agua, sal.
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 g: valor energético (1425 kJ/341 kcal); grasas (0,39 g); de las cuales saturadas (0,12 g); hidratos de carbono (83,8 g); de los cuales azúcares (0 g); proteínas (0,51 g); sal (1,98 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Papel de arroz 18 cm LION 400 g
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