Mirin para cocinar MIZCAN 400 ml
Descripción del producto
El mirin Mizkan es un aderezo japonés de alta calidad que se utiliza ampliamente en la cocina asiática. Este mirin se elabora a partir de arroz glutinoso y contiene un alto contenido de azúcar natural, lo que le confiere un sabor dulce y suave, así como un ligero toque de acidez. Su textura viscosa y su color dorado brillante lo hacen ideal para dar brillo y profundidad de sabor a platos como el teriyaki, el sukiyaki y las salsas para mojar. Además, el mirin Mizkan es conocido por su capacidad para equilibrar y realzar los sabores de los ingredientes, convirtiéndose en un elemento esencial en la cocina japonesa y en muchas otras preparaciones culinarias.
¿Qué lleva la salsa mirin?
La salsa mirin se compone principalmente de arroz glutinoso fermentado, azúcar y una pequeña cantidad de alcohol (etanol o sake), aunque existen versiones sin alcohol. En versiones comerciales más suaves, como el mirin tipo aji, el contenido alcohólico es bajo o casi nulo. Tiene un sabor dulce, suave y ligeramente umami, ideal para glasear, dar brillo o equilibrar sabores salados en la cocina japonesa.
Información adicional
Marca: MIZKAN
Fabricado en: Japón
Modo de uso: El mirin Mizkan se utiliza para sazonar y dar brillo a platos como el teriyaki, adobos y salsas, añadiéndolo durante la cocción para realzar los sabores.
Ingredientes: Jarabe de almidón, arroz fermentado y condimentos de arroz, vinagre elaborado, acidulante (E330)
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 ml: valor energético (932kJ/222kcal); grasas (0g); de las cuales saturadas (0g); hidratos de carbono (55,6g); de los cuales azúcares (54g); proteínas (0g); sal (0g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Mirin para cocinar MIZCAN 400 ml
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