Vinagre de arroz negro maduro Shanxi LKK 500 ml
Descripción del producto
Elaborado con granos seleccionados mediante una combinación de artesanía tradicional y un proceso de fermentación natural, este vinagre de arroz negro madurado, añejo, originario de Shanxi ofrece un sabor completo y bien equilibrado para cualquier plato. Con su rico aroma, que mejora con la edad, es ideal para aderezos, salteados, encurtidos y también como salsa para platos como las gyozas.
¿Para qué sirve el vinagre de arroz negro?
El vinagre de arroz negro es típico de la cocina china, especialmente de la región de Zhenjiang. Se usa para marinar, preparar salsas y aliñar platos como jiaozi (empanadillas chinas) o carnes estofadas. Tiene un sabor más complejo, entre dulce y umami, y aporta profundidad sin la acidez intensa de otros vinagres.
Información adicional
Marca: LEE KUM KEE
Fabricado en: China
Modo de uso: Para crear una mezcla de salsa agridulce, simplemente mezcle 60 ml de vinagre añejo, 30 g de azúcar y 30 ml de vino de arroz.
Ingredientes: Agua, sorgo, salvado de TRIGO, azúcar, cebada, guisantes, sal.
Información nutricional: Información nutricional por cada 100 ml: valor energético (163 kJ/38 kcal); grasas (<0,5 g); de las cuales saturadas (<0,1 g); hidratos de carbono (6,5 g); de los cuales azúcares (3,2 g); proteínas (3,1 g); sal (1,7 g).
Alérgenos:
Preferencias alimentarias:
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Vinagre de arroz negro maduro Shanxi LKK 500 ml
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