Ingredientes básicos de la cocina coreana

La cocina coreana combina sabores picantes, fermentados y umami que la hacen única en Asia. Entre sus ingredientes más representativos están el gochujang (pasta de chile fermentado), el gochugaru (copos de chile rojo), la salsa de soja coreana y el doenjang (pasta de soja fermentada). No puede faltar el kimchi, emblema de la gastronomía coreana, ni el aceite de sésamo tostado, que aporta aroma y sabor inconfundibles. Con estos ingredientes podrás preparar platos tradicionales como el tteokbokki, el bibimbap, el japchae o sopas como el kimchi jjigae. En Bean Eats seleccionamos productos auténticos de Corea para que disfrutes en casa de una experiencia gastronómica real, con envío rápido en España.